Description

Le caramel Galabé marie l’authenticité du sirop de canne de La Réunion et le plaisir d’une texture crémeuse. Sa recette, élaborée dans le respect des traditions, met à l’honneur un produit 100 % naturel, riche en goût. Sa texture épaisse et onctueuse enrobe le palais d’une douceur profonde, où se mêlent à la rondeur d’un caramel maison des notes chaudes de torréfaction. Parfait pour napper des desserts, garnir des pâtisseries ou accompagner une marinade de viande, il se savoure aussi à la cuillère pour un pur moment de plaisir. Degré brix / T° de cuisson : 80 – 120°C Caractéristiques : Poids net : (variable selon format) 150g ou 280g Conditionnement : Pot en verre Ingrédients : 100% jus de canne Origine : Île de La Réunion Texture : Liquide, fondante Saveur : Café grillé, réglisse Usage : Desserts, garnitures, marinades