Description

Couvercle 20 cm adapté à la Merveilleuse casserole 20 cm en inox.

Caractéristiques principales
Matière : inox sans nickel*
Dimensions : 21 x 21 x 6 cm

Conservation de la chaleur et de l’énergie : Retient la chaleur réduisant ainsi le temps de cuisson et limite la consommation d’énergie.
Préservation des saveurs et de l’humidité : Conserve l’humidité des aliments et intensifie les saveurs en emprisonnant les arômes à l’intérieur.

Sécurité : Réduit les risques de débordement, grâce à son système d’évacuation de vapeur.
*Sans nickel ajouté. Les traces de nickel mesurées dans la couche en contact alimentaire sont inférieures à 0,16%.

Inox SteelGreen
L'inox multicouche sans nickel pour une cuisson rapide, précise et uniforme.

Inox 3-plis :

Inox sans nickel* spécial cuisson : pour une cuisson précise sans risque de migration du nickel (métal allergène).
Cœur d'aluminium : pour une répartition de la chaleur uniforme sur toute la surface.
Inox ferritique spécial induction : pour une compatibilité parfaite avec l'induction.
L'inox SteelGreen de La Merveilleuse est renforcé en cuivre et titane.

Le cuivre : pour une cuisson rapide, précise et uniforme sans point chaud.
Le titane : pour améliorer sa solidité et sa durabilité.
Sans PFAS : une surface de cuisson en inox sans revêtement synthétique et sans ajout de PFAS.
*Sans nickel ajouté. Les traces de nickel mesurées dans la couche en contact alimentaire sont inférieures à 0,16%.

Utilisation
Au four : Le couvercle peut être utilisé au four jusqu'à une température maximale de 220°C.
Assurez-vous que la surface extérieure est bien propre avant d'enfourner pour éviter l'incrustation des tâches sur la peinture.
Manipulation : Utilisez des maniques ou des gants isolants pour manipuler le couvercle après une utilisation prolongée ou en sortie de four.
Précautions générales : Ne jamais laisser le couvercle sur une source de chaleur directe sans la poêle, et évitez les chocs qui pourraient l'endommager.

PRIX METROPOLE



Nos conseils pour prendre soin de vos ustensiles de cuisson en inox

Avant la cuisson
Lavez votre ustensile à la main avec de l’eau chaude savonneuse.
Séchez-le avec un chiffon doux. Le dessous de la poêle doit être bien sec avant la cuisson.

Pendant la cuisson
Préchauffez à feu moyen pendant 2 minutes, ne chauffez jamais à plus de ⅔ de la capacité de votre source de chaleur.
Versez quelques gouttes d'eau dans la poêle chaude : si elles crépitent et glissent, la température est idéale.
Baissez légèrement le feu et ajoutez un peu de matière grasse avant la cuisson si besoin.
Ne retournez pas les aliments trop tôt : attendez que la première croûte se forme pour que les aliments se décollent naturellement de la poêle.

Après la cuisson
Lorsque l'ustensile est encore chaud, faites un déglaçage avec un verre d'eau afin de décoller les graisses. Favorisez un nettoyage à la main quotidien et séchez immédiatement votre ustensile. Utilisez les feutrines de protection quand vous rangez vos ustensiles pour éviter les rayures.