Description

Plongez dans l’essence même de l’héritage sucrier réunionnais avec notre sirop Galabé, concentré naturel issu de la cuisson lente du jus de canne. Sa recette traditionnelle préserve toutes les nuances aromatiques du terroir. Non raffiné, sans colorants ni conservateurs, il sublime aussi bien les recettes salées que sucrées. D’une belle couleur ambrée et d’une texture onctueuse, le sirop Galabé exhale des arômes intenses de canne chaude, de miel et de fruits confits. Il se verse généreusement sur des crêpes, glaces, yaourts ou s’incorpore dans des cocktails tropicaux. Il se marie aussi parfaitement aux viandes laquées et marinades créoles pour des plats aux saveurs uniques. Degré brix / T° de cuisson : 75 – 110°C Caractéristiques : Poids net : 70g (5cl) ou 260g (20cl) Conditionnement : Bouteille en verre Ingrédients : 100% jus de canne Origine : Île de La Réunion Texture : Liquide, onctueuse Saveur : Papaye, miel, fruits confits Usage : Desserts, boissons, sauce/marinade